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冷鏈監(jiān)管水平明顯提升,冷鏈產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系進一步完善。到2025年,我市肉類、果蔬、水產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率分別達到85%、30%、85%,與全國全省平均水平保持一致。
(一)完善現(xiàn)代冷鏈物流體系布局。深入推進“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”,結(jié)合鄉(xiāng)村振興規(guī)劃,著力打造特色鮮明、品質(zhì)一流的農(nóng)產(chǎn)品品牌。打響定州蜜桃、定州鴨梨、定州羔羊肉等地理標志農(nóng)副產(chǎn)品名號。
(二)提高冷鏈物流運輸效率。鼓勵優(yōu)勢流通企業(yè)市場化兼并重組,培育壯大以核心業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)、物流供應(yīng)為紐帶、整合上下游資源的領(lǐng)軍型物流企業(yè)。
(三)創(chuàng)新發(fā)展冷鏈物流模式。鼓勵龍頭冷鏈物流企業(yè)、生鮮食品商貿(mào)流通企業(yè)對接上游生產(chǎn)和終端消費,提供集中采購、流通加工、共同配送全鏈條一站式服務(wù)。
(四)提高冷鏈物流發(fā)展質(zhì)量。鼓勵冷鏈物流企業(yè)加快冷鏈貨物、場站設(shè)施、載運裝備等要素數(shù)據(jù)化、信息化、可視化,推動冷鏈物流全流程、全要素數(shù)字化發(fā)展。
(五)培育冷鏈物流品牌。加快構(gòu)建“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市”的肉類供應(yīng)鏈,打造冷鏈物流地域品牌。
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